<\/span><\/h3>\nBurro di marijuana<\/strong><\/p>\nIngredienti:<\/em><\/p>\n\n- 1 tazza di burro non salato<\/li>\n
- 1 tazza di acqua<\/li>\n
- 7-10 grammi di marijuana decarbossilata<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/em><\/p>\n\n- Sciogliere il burro e l'acqua in una casseruola a fuoco basso.<\/li>\n
- Aggiungere la marijuana e cuocere a fuoco lento per 2-3 ore, mescolando di tanto in tanto.<\/li>\n
- Filtrare la miscela attraverso un setaccio fine o una garza per rimuovere i residui vegetali.<\/li>\n
- Mettete in frigo il burro e rimuovete l'acqua in eccesso sulla superficie.<\/li>\n<\/ul>\n
Olio d'oliva infuso con cannabis<\/strong><\/p>\nIngredienti:<\/em><\/p>\n\n- 1 tazza di olio d'oliva<\/li>\n
- 7-10 grammi di marijuana decarbossilata<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/em><\/p>\n\n- Scaldare l'olio in una casseruola a fuoco basso.<\/li>\n
- Aggiungere la marijuana e cuocere a fuoco lento per 2-3 ore, mescolando di tanto in tanto.<\/li>\n
- Filtrare l'olio attraverso un setaccio fine o una garza.<\/li>\n
- Conservare l'olio infuso in una bottiglia ermetica in un luogo fresco e buio.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/span>Stuzzichini e snack alla cannabis<\/span><\/h3>\nBiscotti alla cannabis<\/strong><\/p>\nIngredienti:<\/em><\/p>\n\n- 1 tazza di burro di marijuana<\/li>\n
- 1 tazza di zucchero di canna<\/li>\n
- 2 tazze di farina<\/li>\n
- 1 uovo<\/li>\n
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia<\/li>\n
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/em><\/p>\n\n- Preriscaldare il forno a 180\u00b0C.<\/li>\n
- Mescolare il burro di marijuana e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.<\/li>\n
- Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia.<\/li>\n
- Aggiungere la farina e il bicarbonato, mescolando bene.<\/li>\n
- Formare delle palline e disporle su una teglia da forno.<\/li>\n
- Infornare per 10-12 minuti o fino a doratura.<\/li>\n<\/ul>\n
Guacamole infuso di marijuana<\/strong><\/p>\nIngredienti:<\/em><\/p>\n\n- 3 avocado maturi<\/li>\n
- 1 pomodoro tagliato a pezzetti<\/li>\n
- 1\/2 cipolla, tritata<\/li>\n
- 1\/4 di tazza di olio d'oliva infuso di cannabis<\/li>\n
- 1 cucchiaino di sale<\/li>\n
- Succo di 1 limone<\/li>\n
- Coriandolo tritato a piacere<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/em><\/p>\n\n- Schiacciare l'avocado in una ciotola grande.<\/li>\n
- Aggiungere il pomodoro, la cipolla, l'olio d'oliva infuso, il sale, il succo di lime e il coriandolo.<\/li>\n
- Mescolare bene e servire con le tortillas o come contorno.<\/li>\n<\/ul>\n
Hummus infuso di marijuana<\/strong><\/p>\nIngredienti:<\/em><\/p>\n\n- 1 lattina di ceci (400 g), sgocciolati<\/li>\n
- 1\/4 di tazza di olio d'oliva infuso di cannabis<\/li>\n
- 2 cucchiai di tahini<\/li>\n
- Succo di 1 limone<\/li>\n
- 2 spicchi d'aglio<\/li>\n
- 1\/2 cucchiaino di sale<\/li>\n
- 1\/2 cucchiaino di cumino in polvere<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/em><\/p>\n\n- Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullare fino a ottenere una consistenza omogenea.<\/li>\n
- Aggiustare di sale e servire con pane pita o verdure.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/span>Platos Principales<\/span><\/h3>\nPasta con salsa alla cannabis<\/strong><\/p>\nIngredienti:<\/em><\/p>\n\n- 400 g di pasta (a scelta)<\/li>\n
- 2 tazze di salsa di pomodoro<\/li>\n
- 1\/4 di tazza di olio d'oliva infuso di cannabis<\/li>\n
- 1 cipolla, tritata<\/li>\n
- 2 spicchi d'aglio, tritati<\/li>\n
- Sale e pepe a piacere<\/li>\n
- Foglie di basilico fresco per guarnire<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/em><\/p>\n\n- Cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione.<\/li>\n
- In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva infuso e soffriggere la cipolla e l'aglio fino a doratura.<\/li>\n
- Aggiungere la salsa di pomodoro, il sale e il pepe e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.<\/li>\n
- Mescolare la pasta con il sugo e guarnire con foglie di basilico fresco.<\/li>\n<\/ul>\n
Risotto con erbe e cannabis<\/strong><\/p>\nIngredienti:<\/em><\/p>\n\n- 1 tazza di riso Arborio<\/li>\n
- 1\/2 tazza di vino bianco<\/li>\n
- 4 tazze di brodo vegetale<\/li>\n
- 1\/4 di tazza di burro di marijuana<\/li>\n
- 1 cipolla, tritata<\/li>\n
- 2 spicchi d'aglio, tritati<\/li>\n
- 1\/2 tazza di parmigiano grattugiato<\/li>\n
- Erbe fresche (prezzemolo, timo, rosmarino), tritate<\/li>\n
- Sale e pepe a piacere<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/em><\/p>\n\n- Scaldare il burro di marijuana in una padella grande e soffriggere la cipolla e l'aglio finch\u00e9 non si ammorbidiscono.<\/li>\n
- Aggiungere il riso e cuocere per 2-3 minuti fino a leggera tostatura.<\/li>\n
- Aggiungere il vino bianco e cuocere finch\u00e9 non evapora.<\/li>\n
- Aggiungere il brodo, una tazza alla volta, mescolando costantemente fino a quando il riso non sar\u00e0 cotto e cremoso.<\/li>\n
- Mescolare il parmigiano e le erbe fresche.<\/li>\n
- Salare e pepare a piacere e servire caldo.<\/li>\n<\/ul>\n
Pollo al forno con salsa alla cannabis<\/strong><\/p>\nIngredienti:<\/em><\/p>\n\n- 4 petti di pollo<\/li>\n
- 1\/4 di tazza di olio d'oliva infuso di cannabis<\/li>\n
- 2 cucchiai di succo di limone<\/li>\n
- 1 cucchiaio di senape di Digione<\/li>\n
- 2 spicchi d'aglio, tritati<\/li>\n
- Sale e pepe a piacere<\/li>\n
- Erbe fresche (rosmarino, timo) per guarnire<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/em><\/p>\n\n- Preriscaldare il forno a 200\u00b0C.<\/li>\n
- In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva infuso, il succo di limone, la senape, l'aglio, il sale e il pepe.<\/li>\n
- Spalmare il composto sui petti di pollo e disporli su una teglia da forno.<\/li>\n
- Infornare per 25-30 minuti o finch\u00e9 il pollo non \u00e8 cotto.<\/li>\n
- Guarnire con erbe fresche prima di servire.<\/li>\n<\/ul>\n